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Felicidad: (n.) Venir a la cabaña y que me sirvan ese plato que tanto me gusta.
ENTRADAS
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PATACONES
Patacones caseros acompañados
de hogao y/o guacamole
$ 9,500
Vegetariano
DEDITOS DE QUESO
Acompañados con miel de maple
$ 10.000
Vegetariano
CREMA DE CEBOLLA
$ 15.000
Vegetariano
CREMA DE TOMATE
$ 15.000
Vegetariano
CEVICHE DE TRUCHA
$ 18.500
Pescado
EMPANADAS
De carne, pollo o queso con guacamole y ají4 unidades
$ 18,000
6 unidades
$ 22,500
10 unidades
$ 30,500
DESAYUNOS
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
HUEVOS AL GUSTO
Acompañados con fruta fresca, queso y waffles
Opciones: Pericos / Revueltos / Revueltos con jamón / Omelet.
$ 15,000
DESAYUNO DULCE
Waffle con nutella, acompañado de
fruta de temporada, con jugo
natural y café latte
$ 23,000
Vegetariano
DESAYUNO GIGANTE
Huevos, acompañados de waffles,
tocineta crocante, bowl de frutas,
jugo natural y café americano
$ 28,000
GRANOLA
Granola con yogurt sin azúcar,
fruta y miel de Maple
$ 16,500
Cacahuetes
Vegetariano
BOWL DE FRUTAS
Mix de frutas de temporada
acompañado de avena y
miel de Maple
$ 14,500
Cacahuetes
Vegano
PLATOS FUERTES
POLLO AL LIMÓN
Pechuga de pollo bañada en mantequilla
de limón y romero. Acompañada con papas
en casco y ensalada de la casa
$ 33,000
MILANESA DE POLLO
Pechuga de pollo acompañada con salsa de
confitura de tomate, vino blanco y especias.
Papas en cascos y ensalada de la casa
$ 33,000
TRUCHA AL AJILLO
Filete de trucha arcoiris en salsa cremosa
de ajo y especias. Acompañado con
ensalada de la casa y patacones caseros
$ 33,000
Pescado
TRUCHA ENCOCADA
Filete de trucha arcoiris en reducción de crema de coco y achiote. Acompañado con ensalada de la casa y patacones caseros
$ 33,000
Pescado
CERDO EN SALSA DE MORA
Medallones de cerdo con queso holandés, mozzarella y crumble de tocineta, bañados en almíbar de moras y arándanos. Acompañados con papas en cascos y ensalada de la casa
$ 34,000
SANDWICH
PULLED PORK
Cerdo en reducción de especias y BBQ cocido durante 8 horas. Queso mozzarella, gajos de
naranja, chucrut de repollo morado y mezcla
de hortalizas en pan brioche. Acompañado con papas en casco
$ 28,000
SANDWICH VEGGIE
Proteína de quinoa, ortiga, chia y garbanzos, con queso mozarella, chucrut de repollo morado, mayonesa ahumada y mezcla de hortalizas en pan ciabatta.
Acompañado con papas en casco
$ 28,000
Vegetariano
ENSALADAS
ENSALADA DE POLLO
Trozos de pollo, arándanos, nueces, chucrut de repollo morado, tomate y queso sobre mezcla de hortalizas, con vinagreta de yogurt
$ 28,000
Frutos secos
ENSALADA VEGGIE
Proteína de quinoa, ortiga, chia y garbanzos, con arándanos, nueces, chucrut de repollo morado, tomate y queso parmesano, sobre mezcla de hortalizas con vinagreta de yogurt
$ 26,000
Frutos secos
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